Beschreibung
Butterstollen – Weihnachtsgenuss aus unserer Backstube
Eine Scheibe Stollen, eine heiße Tasse Kaffee und ein Moment Zeit füreinander: Manchmal braucht es nicht viel, damit sich Weihnachten ganz nah anfühlt.
Unser Butterstollen bringt diesen Genuss zu dir nach Hause. Wir backen ihn von Hand in unserer Backstube in Guhrow im Spreewald – mit reichlich Butter, aromatischen Früchten und der Erfahrung einer Bäckerfamilie, deren Geschichte bis ins Jahr 1892 zurückreicht.
Was unseren Stollen besonders macht
Die Rosinen legen wir vor der Verarbeitung in Rum ein. Zusammen mit gehackten Mandeln, Orangeat und Zitronat sorgen sie für den charakteristischen Stollengeschmack. Vanillezucker, feiner Zitronenabrieb und Stollengewürz ergänzen den butterreichen Hefeteig.
Nach dem Backen bestreichen wir den noch warmen Stollen mit flüssiger Butter und bestreuen ihn mit Zucker. Zum Abschluss erhält er seine weiße Puderzuckerschicht.
Handwerk seit 1892
Hinter der Keksfaktur steht Bäckermeister Sven Hoffmann. In unserer Familie wird seit vier Generationen gebacken. Mit dieser Erfahrung und viel Sorgfalt entsteht ein Weihnachtsstollen, den du Scheibe für Scheibe genießen kannst.
Zum Teilen, Verschenken und Selbstgenießen
Ob zum Adventskaffee, auf der weihnachtlichen Festtagstafel oder als Geschenk für einen Stollenliebhaber: Unser Butterstollen macht aus einer kleinen Pause einen besonderen Genussmoment.
Deine Genussvorteile:
- Von Hand gefertigt in Guhrow im Spreewald
- Butterreicher Teig mit saftigen Rumrosinen
- Mit gehackten Mandeln, Orangeat und Zitronat
- Aromatisch abgerundet mit Vanille, Zitronenabrieb und Stollengewürz
- Nach dem Backen mit Butter, Zucker und Puderzucker vollendet
- Backtradition einer Bäckerfamilie seit 1892
Unser Genusstipp
Schneide den Stollen von der Mitte aus an und schiebe die beiden übrigen Hälften anschließend wieder zusammen. Gut verpackt schützt du die Schnittflächen vor dem Austrocknen. Bewahre ihn kühl und trocken auf und genieße ihn bei Zimmertemperatur.
Jetzt bestellen und ein Stück Weihnachtsfreude aus unserer Backstube genießen.
